Gesunde Bounties: Hausgemachte Kokosriegel mit Schokoladenglasur
Herzlich willkommen auf meinem Foodblog! 👋
Heute erwartet dich ein süßer und einfacher Snack, der an den beliebten Klassiker erinnert: Shake Bountys – hausgemachte Kokosriegel mit Schokolade! 🥥🍫
Mit nur wenigen Zutaten zauberst du dir diese himmlischen Riegel, die saftig, schokoladig und dazu gesünder sind als die gekaufte Variante. Ob als süßer Snack, Dessert oder energiereiche Zwischenmahlzeit – diese selbstgemachten Kokosriegel passen immer.
Also, schnapp dir die Zutaten, und lass uns gemeinsam diese köstlichen Kokos-Leckereien zaubern!
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen! 😊
Rezept: Shake Bountys
Kochutensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Gefrierfach (oder Kühlschrank)
- Backpapier
- Riegelform (optional)
Zutaten
- 50 g LR FIGUACTIVE Lovely Coffee Shake (oder Smooth Cocoa Shake)
- 300 ml Kokosmilch
- 200 g Kokosraspeln
- 200 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao)
Anleitung
- Kokosbasis anrühren: Vermische die Kokosmilch gründlich mit den Kokosraspeln in einer Schüssel.
- Shake-Pulver einarbeiten: Füge das Shake-Pulver deiner Wahl hinzu und rühre, bis eine einheitliche Masse entsteht.
- Formen: Stelle die Masse für 30 Minuten ins Gefrierfach. Anschließend daraus 36 gleichgroße Riegel formen (alternativ eine Riegelform verwenden).
- Schokolade schmelzen: Zartbitterschokolade vorsichtig schmelzen und die Riegel damit überziehen.
- Kühlen: Die überzogenen Riegel mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, kaltstellen und genießen.
Notizen
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