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Zitroneneis selber machen – Cremig & ohne Eismaschine

Hallo! 👋

Du möchtest cremiges Zitroneneis selber machen – und das ganz ohne Eismaschine? Dann sind die Zitronen Zwerge genau das Richtige für dich! Dieses einfache Rezept kombiniert Kokosmilch, frische Zitronen und cremiges Proteinpulver zu einem erfrischenden Sommer-Highlight. Egal, ob als Dessert oder Snack – dieses Zitroneneis begeistert mit natürlichem Geschmack und toller Konsistenz.

Lass uns loslegen und dein eigenes Zitroneneis zaubern – unkompliziert, cremig und ohne Eismaschine! 😊

Rezept: Zitronen Zwerge

Polina Pavlov
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gefrierzeit 4 Stunden
Gericht Dessert, Snack
Küche International
Portionen 2
Kalorien 600 kcal

Kochutensilien

  • Mixer
  • Förmchen (für das Einfrieren)

Zutaten
  

  • 2 Zitronen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 30 g Proteinpulver
  • 2 TL Mandelmus
  • Zitronenabrieb (als Topping)

Anleitung
 

  • Kokosmilch und Zitronensaft mischen: Gieße die Kokosmilch in eine Schüssel oder einen Mixer. Presse den Saft der Zitrone hinzu und rühre gut um.
  • Proteinpulver und Mandelmus hinzufügen: Gib das Proteinpulver und das Mandelmus dazu. Gut verrühren oder mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Kühlen: Stelle sie für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach.

Notizen

Tipp:

Dieses Rezept eignet sich perfekt als Dessert oder proteinreicher Snack nach dem Sport. Du kannst es auch mit etwas frischem Obst wie Himbeeren oder Heidelbeeren ergänzen.
Keyword high protein, nachspeise, snack

Perfekte Begleiter für deine Sommer-Snacks!

Die Zitronen Zwerge sind die perfekte Erfrischung für heiße Tage – und mit diesen Produkten wird deine Ernährung noch einfacher und leckerer! Egal, ob du mit der LR BODY MISSION startest oder dir das FIGUACTIVE Eat Smart-Set sicherst, hier findest du alles, um Genuss und Balance in deinen Alltag zu bringen.

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FAQ – Zitroneneis selber machen

Ja, du kannst das Rezept auch ohne Proteinpulver zubereiten. Die Konsistenz wird etwas weicher, bleibt aber lecker!

Im Gefrierfach halten sie sich bis zu 2 Wochen – perfekt für den Vorrat.

Du kannst das Mandelmus durch Cashewmus, Erdnussbutter oder sogar Sahne ersetzen.

Ja, Sahne oder griechischer Joghurt eignen sich ebenfalls und sorgen für eine cremige Konsistenz.

Kleine Silikonförmchen oder Eiswürfelbehälter sind ideal, da sie das Entnehmen erleichtern.

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